Умение быстро и вкусно готовить стало искусством. Микроволновая печь, как универсальный кухонный помощник, открывает новые возможности в приготовлении блюд, включая яичницу. Мы развеем миф о том, что яйца нельзя жарить в СВЧ, и предложим оригинальные рецепты глазуньи в помидоре и кружке. Эти простые и быстрые способы приготовления яичницы сэкономят ваше время и разнообразят утреннее меню.
Основные аспекты приготовления яичницы в микроволновке
Чтобы упростить очистку микроволновой печи после приготовления яиц, учтите следующие рекомендации:
- используйте свежие яйца, предпочтительно домашние;
- проколите желтки зубочисткой или сделайте надрез ножом, чтобы избежать их взрыва;
- для идеальной яичницы воспользуйтесь специальными формами, доступными в продаже;
- используйте посуду без металлических элементов, подходящую для высоких температур;
- избегайте резких перепадов температуры, не ставьте холодную посуду в микроволновку;
- накрывайте тарелку крышкой или пленкой, чтобы предотвратить разбрызгивание жиров;
- время приготовления зависит от мощности устройства и составляет от 15 до 45 секунд для нужной степени готовности.
Приготовление яичницы в микроволновке становится все более популярным среди любителей быстрой и вкусной еды. Эксперты отмечают, что оригинальные рецепты, такие как глазунья в помидоре и в кружке, позволяют не только сэкономить время, но и добавить разнообразия в рацион.
Для приготовления глазуньи в помидоре необходимо вырезать верхушку плода, аккуратно удалить семена и разбить яйцо внутрь. Такой способ не только сохраняет форму блюда, но и придаёт ему насыщенный вкус. Время приготовления составляет всего 1-2 минуты на высокой мощности.
Приготовление яичницы в кружке также является простым и быстрым вариантом. Яйцо разбивается в кружку, можно добавить специи, сыр или зелень по вкусу. После этого кружка помещается в микроволновку на 1-1,5 минуты. Эксперты подчеркивают, что такие рецепты идеально подходят для завтрака или перекуса, позволяя наслаждаться вкусом яиц без лишних хлопот.
Классическая глазунья в СВЧ-печи
| Рецепт | Инструкции | Время приготовления (мин) |
|---|---|---|
| Яичница-глазунья в помидоре | 1. Разрезать помидор пополам. 2. Вынуть мякоть, оставив стенки толщиной около 0.5 см. 3. Вбить яйцо в каждую половинку помидора. 4. Посолить, поперчить. 5. Поставить в микроволновку на 1-2 минуты при мощности 600-800 Вт. | 2-3 |
| Яичница-глазунья в кружке | 1. Взбить яйцо вилкой. 2. Добавить соль, перец, по желанию – зелень. 3. Вылить в кружку, пригодную для микроволновки. 4. Поставить в микроволновку на 1-1.5 минуты при мощности 600-800 Вт. | 1-2 |
| Яичница-глазунья в помидоре с сыром | 1. Подготовить помидоры как в первом рецепте. 2. Вбить яйцо в каждую половинку. 3. Посыпать тертым сыром. 4. Посолить, поперчить. 5. Поставить в микроволновку на 1.5-2 минуты при мощности 600-800 Вт. | 2-3 |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о приготовлении яичницы в микроволновке, включая оригинальные рецепты:
-
Быстрота и простота: Приготовление яичницы в микроволновке занимает всего 1-2 минуты, что делает этот способ идеальным для занятых утр. В отличие от традиционного способа жарки на сковороде, вам не нужно следить за температурой или переворачивать яйца.
-
Глазунья в помидоре: Один из оригинальных рецептов заключается в том, чтобы использовать помидор в качестве “чаши” для яйца. Просто вырежьте верхушку помидора, удалите семена и аккуратно разбейте яйцо внутрь. Приправьте по вкусу и готовьте в микроволновке 1-2 минуты. Это не только вкусно, но и очень красиво!
-
Яичница в кружке: Для приготовления яичницы в кружке просто разбейте яйцо в кружку, добавьте немного молока или сливок, соль и перец. Можно добавить нарезанные овощи, сыр или ветчину для разнообразия. Готовьте в микроволновке 30 секунд, затем перемешайте и продолжайте готовить еще 30 секунд, пока яйцо не станет готовым. Это отличный способ быстро приготовить завтрак на работе или в дороге!
Состав:
- 1 яйцо;
- 1/3 стакана воды;
- ½ чайной ложки уксуса (по желанию).
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты. Уксус в этом рецепте необязателен, но он поможет яйцу лучше свернуться.
- Вбейте яйцо в кружку.
- Залейте до края кружки воду.
- Добавьте уксус. Вы можете добавить уксус непосредственно в воду перед заливкой.
- Накройте кружку пластиковой крышкой или тарелкой.
- Готовьте в микроволновой печи на мощности 80% в течение 60 секунд.
- Осторожно снимите крышку и проверьте готовность блюда. Если яйцо не до конца свернулось, поставьте его в микроволновку на мощность 50% еще на 20 секунд.
- Достаньте яйцо-пашот из воды при помощи шумовки.
- На чистую тарелку выложите кусочек тоста, а сверху яйцо и подавайте к столу.
При приготовлении яйца-пашот в микроволновке нужно учитывать некоторые рекомендации:
- В этом рецепте яйцо получится более жидким. Если вам нравятся крутые яйца, добавьте ко времени приготовления еще 60 секунд.
- Важной особенностью микроволновки является то, что желток сварится раньше белка. Если вы предпочитаете жидкий желток, яйцо лучше доставать, когда белок не до конца схватился.
- Как приготовить омлет в микроволновке: рецепты
- Как приготовить яичницу в хлебе: общие советы
- Как приготовить яичницу с колбасой в булке?
- Белковый омлет: как приготовить?
- Как приготовить омлет в духовке?
- Как приготовить пиццу в микроволновке: вкуснейшее угощение за 5 минут!
Яичница, приготовленная в микроволновой печи, будет отличным вариантом для обедов в офисе, если добавить к этому блюду любой гарнир. Также она идеально подходит для завтрака, поскольку с утра зачастую просто не хватает времени его готовить. Приятного аппетита!
Яичница в помидоре в микроволновке
Яичница в кружке для ребенка
Читайте также:
Советы по выбору посуды для приготовления яичницы в микроволновке
При приготовлении яичницы в микроволновке важно правильно выбрать посуду, так как это напрямую влияет на качество и безопасность готового блюда. Вот несколько советов, которые помогут вам сделать правильный выбор.
- Материал посуды: Для приготовления яичницы в микроволновке лучше всего использовать посуду из стекла, керамики или специального пластика, который подходит для микроволновых печей. Избегайте использования металлической посуды, так как металл может вызвать искрение и повредить микроволновку.
- Форма и размер: Выбирайте посуду с низкими бортиками, чтобы яичница готовилась равномерно. Кружки и небольшие миски идеально подходят для этого. Если вы готовите яичницу в помидоре, выбирайте плоские и широкие помидоры, чтобы они могли удерживать яйцо и не переворачивались.
- Устойчивость к высокой температуре: Убедитесь, что выбранная вами посуда устойчива к высоким температурам. Некоторые пластиковые контейнеры могут деформироваться или выделять вредные вещества при нагревании. На упаковке посуды обычно указывается, подходит ли она для использования в микроволновке.
- Наличие крышки: Если у вас есть крышка, которая подходит к вашей посуде, используйте её во время приготовления. Это поможет предотвратить разбрызгивание яиц и ускорит процесс готовки. Однако не забудьте оставить небольшие отверстия для выхода пара.
- Легкость в очистке: Выбирайте посуду, которую легко мыть. Стеклянные и керамические изделия обычно проще чистить, чем пластиковые, которые могут впитывать запахи и жир.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете выбрать подходящую посуду для приготовления яичницы в микроволновке, что сделает процесс более удобным и безопасным. Теперь вы готовы к экспериментам с оригинальными рецептами глазуньи в помидоре и кружке!
Вопрос-ответ
Почему нельзя делать яичницу в микроволновке?
Если нагреть сырое или вареное яйцо в скорлупе в микроволновке, оно взорвется. Это происходит потому, что под влиянием электромагнитных волн вода внутри яйца превращается в пар. Пару некуда выйти, поэтому давление растет, пока еда не взорвется.
Можно ли приготовить глазунью в микроволновке?
Яичница в микроволновке. Используйте микроволновку не только для разогрева еды, но и для ее приготовления. Глазунья за 10 минут в микроволновке порадует вкусом и легкостью приготовления.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как готовить яичницу в микроволновке, убедитесь, что используете подходящую посуду. Лучше всего подходят керамические или стеклянные контейнеры, которые безопасны для микроволновки. Избегайте использования металлической посуды, так как она может вызвать искрение.
СОВЕТ №2
Чтобы яичница не подгорела и не пересохла, добавьте немного масла или сливочного масла в посуду перед тем, как разбить яйца. Это поможет предотвратить прилипание и сделает блюдо более ароматным и вкусным.
СОВЕТ №3
Экспериментируйте с добавками! В яичницу можно добавить нарезанные овощи, сыр, ветчину или специи по вкусу. Это не только разнообразит вкус, но и сделает блюдо более питательным.
СОВЕТ №4
Следите за временем приготовления. Обычно яичница в микроволновке готовится всего 1-2 минуты, но время может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки. Лучше готовить яйца поэтапно, проверяя готовность каждые 30 секунд, чтобы избежать пересушивания.
