Куриное филе в мультиварке: рецепты приготовления с картошкой, овощами и грибами

Куриное филе в мультиварке – вкусное и полезное блюдо, которое легко приготовить. Мы собрали лучшие рецепты, чтобы разнообразить ваше меню сытными блюдами из картошки, овощей и грибов. Мультиварка сохраняет полезные вещества и ароматы ингредиентов, а также сокращает время приготовления. С нашими рецептами вы сможете готовить вкусные и здоровые блюда для всей семьи без лишних усилий.

Особенности приготовления филе курицы в мультиварке

Перед приготовлением куриной грудки рассмотрим ключевые моменты:

• Тщательно промойте и обсушите куриную грудку перед помещением в мультиварку.
• Выбирайте режим приготовления в зависимости от модели устройства: на пару, «Выпечка», «Жарка», «Рис-крупы», «Тушение», «Мультиповар» или «Молочные каши».
• Лучше готовить куриное филе на пару с гарниром, например, гречкой или рисом.
• Куриное филе хорошо сочетается с различными соусами и овощами. Чтобы удивить гостей, приготовьте куриное филе с сыром в мультиварке.
• Время приготовления филе составляет от 20 до 50 минут в зависимости от предварительной обработки.
• Куриное филе отлично гармонирует со сметаной, молоком, сыром и свежим томатным соусом.

Эксперты в области кулинарии отмечают, что куриное филе, приготовленное в мультиварке, становится не только вкусным, но и полезным блюдом. Благодаря равномерному прогреву и возможности регулировки температуры, мясо сохраняет свои соки и питательные вещества. Приготовление с картошкой, овощами и грибами позволяет создать гармоничное сочетание вкусов и текстур. Кулинары рекомендуют использовать свежие ингредиенты, чтобы подчеркнуть натуральный вкус курицы. Например, добавление моркови и болгарского перца не только обогатит блюдо витаминами, но и придаст яркий цвет. Мультиварка значительно упрощает процесс, позволяя заняться другими делами, пока блюдо готовится. В результате, куриное филе с гарниром становится отличным вариантом для семейного ужина, который порадует всех членов семьи.

Картошка с курицей и грибами – рецепт вкусного ужина в мультиварке

Нежное куриное филе в молочном соусе

Пожалуй, вы встречали множество рецептов приготовления куриного филе под различными соусами. А вы когда-нибудь готовили филе в молоке? На вкус мясо получается отварным, а молоко с ароматными прованскими травами можно использовать в качестве подливки-соуса. Захотелось попробовать? Тогда скорее отправляйтесь на кухню и начинайте готовить.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о приготовлении куриного филе в мультиварке с картошкой, овощами и грибами:

1. Сохранение питательных веществ: Приготовление куриного филе в мультиварке позволяет сохранить больше питательных веществ по сравнению с традиционными методами жарки или варки. Мультиварка готовит блюда на пару или в собственном соку, что помогает сохранить витамины и минералы в овощах и мясе.

2. Многофункциональность: Мультиварка позволяет не только готовить куриное филе с картошкой и овощами, но и использовать различные режимы, такие как тушение, запекание и даже выпечка. Это делает ее универсальным инструментом на кухне, позволяя экспериментировать с рецептами и сочетаниями ингредиентов.

3. Экономия времени: Приготовление куриного филе с картошкой и овощами в мультиварке значительно сокращает время на готовку. Благодаря функции автоматического поддержания температуры и таймеру, вы можете заранее подготовить ингредиенты и оставить мультиварку готовить, пока занимаетесь другими делами. Это особенно удобно для занятых людей и семей с детьми.

За Считаные Минуты из Курицы и Овощей! Готовлю очень часто овощное рагу в мультиварке для семьи!

Состав:

• рис (пропаренный);
• куриное филе;
• головка чеснока;
• соль по вкусу;
• специи;
• репчатый лук;
• морковь;
• подсолнечное масло.

Приготовление:

1. Подготовьте филе курицы, как описано в предыдущих рецептах, а репчатый лук мелко порежьте.
2. В мультиварочную емкость влейте немного подсолнечного масла и выложите лук с куриной грудкой.
3. Задайте программу «Жарка» и готовьте эти ингредиенты в течение 15-20 минут.
4. Измельчите морковь и два-три чесночных зубчика.
5. Добавьте эти компоненты в мультиварочную емкость и обжаривайте их еще 15-20 минут.
6. Рис хорошенько промойте и предварительно замочите его в прохладной воде на 20-30 минут. Обязательно вставьте в рис целую чесночную головку.
7. Выложите рис верхним слоем в мультиварочную емкость.
8. Установите программный режим «Рис-Крупы» и готовьте плов в течение 25-30 минут.
9. Готовому блюду дайте немного настояться.
10. Затем перемешайте все компоненты и подавайте плов к столу. Кстати, плов, приготовленный по такому рецепту, считается диетическим.

• Котлеты из куриной грудки: рецепты
• Как приготовить бурито вкусно, легко и сытно?
• Курица в медово-горчичном соусе в духовке и мультиварке
• Курица с картошкой в мультиварке Редмонд и Поларис
• Как приготовить куриное филе на сковороде в соусе?

Куриное филе, сливки, мультиварка – все, что вам нужно для приготовления вкусного и сытного ужина. Готовьте с удовольствием! Не бойтесь экспериментировать, возможно, вам удастся вывести формулу приготовления идеальной куриной грудки. Изучите другие рецепты для мультиварки и попробуйте воплотить в жизнь свои кулинарные фантазии. Не забывайте делиться своими открытиями с друзьями. Приятного аппетита!

ЭТОТ РЕЦЕПТ из куриного филе и грибов ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ ВСЕ! Очень вкусный ужин.

Курица с картошкой – универсальное блюдо

Куриное филе, приготовленное в мультиварке с картофелем, станет отличным дополнением к гарниру. Выберите любой соус, чтобы сделать мясо более сочным. Особенно вкусно запекать картофель с куриным филе под сметанным соусом, который придаст блюду кремовую текстуру и аромат, а мясу — нежность. Попробуйте куриное филе в сметане с картофелем в мультиварке и создайте кулинарный шедевр!

Куриное мясо с овощами – диетический ужин

С какими только овощами не сочетают филе курицы. Некоторые хозяйки любят готовить куриное филе с капустой в мультиварке. Блюдо получается необычным на вкус и напоминает овощное рагу.

Если вы любите сочные блюда, тогда к вашим услугам куриное филе с помидорами в мультиварке. Принцип приготовления каждого из перечисленных блюд одинаков. Но сегодня мы попробуем приготовить что-то необычное, а именно куриную грудку с гарниром из цветной капусты под сметанным соусом. Заинтересовались? Тогда вперед на кухонный фронт.

Мясное блюдо с грибными нотками

Многие домохозяйки добавляют грибы в мясные рецепты. Шампиньоны в курином филе сделают блюдо вкусным.

Плов с куриным филе в мультиварке

Плов сегодня можно считать вполне российским традиционным блюдом. Многие хозяйки предпочитают готовить его практически повседневно. Приправьте рис с куриным филе в мультиварке специями, к примеру, куркумой, и получите плов с характерным насыщенным золотистым оттенком. Надоел рис, разнообразьте свое меню и замените этот компонент другим злаковым продуктом. Гречка с куриным филе в мультиварке готовится аналогично.

Куриное филе с соусом терияки и овощами

Куриное филе с соусом терияки и овощами – это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое можно легко приготовить в мультиварке. Соус терияки придаёт куриному мясу особый сладковато-солёный вкус, а овощи добавляют яркие цвета и полезные витамины. Рассмотрим, как правильно приготовить это блюдо, чтобы оно получилось сочным и ароматным.

Ингредиенты

• Куриное филе – 500 г
• Соус терияки – 100 мл
• Брокколи – 200 г
• Морковь – 1 шт.
• Перец сладкий – 1 шт. (желательно красный или жёлтый для яркости)
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Оливковое масло – 2 ст. ложки
• Соль, перец – по вкусу
• Кунжут – для подачи (по желанию)

Подготовка ингредиентов

Перед началом приготовления необходимо подготовить все ингредиенты. Куриное филе следует тщательно промыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки. Это позволит мясу быстрее пропитаться соусом и равномерно приготовиться. Овощи также нужно подготовить: брокколи разделить на соцветия, морковь нарезать тонкими кружочками или соломкой, а сладкий перец и лук – кубиками. Чеснок можно мелко нарезать или пропустить через пресс.

Приготовление в мультиварке

1. Включите мультиварку в режим «Жарка» или «Обжаривание» и добавьте оливковое масло. Дайте ему немного разогреться.

2. В разогретое масло положите нарезанное куриное филе. Обжаривайте его до золотистой корочки, периодически помешивая, чтобы мясо равномерно подрумянилось.

3. После того как курица подрумянится, добавьте к ней нарезанные лук и чеснок. Обжаривайте ещё 2-3 минуты, пока лук не станет прозрачным.

4. Затем добавьте морковь и сладкий перец, перемешайте и готовьте ещё 5 минут. Овощи должны немного размягчиться, но оставаться хрустящими.

5. После этого добавьте брокколи и влейте соус терияки. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы соус равномерно распределился.

6. Закройте крышку мультиварки и переключите режим на «Тушение» на 15-20 минут. Это позволит всем ингредиентам пропитаться ароматами и соусом, а курица станет мягкой и сочной.

Подача блюда

После завершения программы откройте крышку мультиварки и аккуратно перемешайте блюдо. При желании можно посыпать готовое куриное филе кунжутом для добавления текстуры и аромата. Подавайте блюдо горячим, как самостоятельное, так и с гарниром из риса или лапши. Это блюдо отлично подойдёт как для семейного ужина, так и для угощения гостей.

Куриное филе с соусом терияки и овощами – это отличный способ разнообразить своё меню, при этом не затрачивая много времени на приготовление. Попробуйте этот рецепт, и он станет одним из ваших любимых!

Вопрос-ответ

Можно ли готовить сырую курицу в мультиварке с овощами?

Хотя вы можете положить курицу в мультиварку, я предпочитаю обжаривать куриную грудку со всех сторон в течение 6-8 минут, прежде чем помещать её в мультиварку. Если у вас мало времени, просто положите курицу в чашу мультиварки. Всё будет хорошо. Добавьте всё в мультиварку.

Как сварить куриное филе, чтобы оно было сочным?

Чтобы куриная грудка получилась сочной и нежной, важно опускать её в кипящую воду. Тогда белок на поверхности мяса быстро свернётся, будто запечатав внешние слои продукта. При опускании курицы в кастрюлю резко снижается температура воды. Поэтому перед тем как убавлять огонь, важно подождать, пока она вновь не закипит.

Сколько тушить филе курицы в мультиварке?

Филе курицы в мультиварке обычно тушится около 30-40 минут в режиме “Тушение” или “Суп”. Время может варьироваться в зависимости от толщины филе и желаемой степени готовности.

Можно ли в мультиварке запечь мясо с картошкой?

Запеченная картошка с мясом в мультиварке получается очень вкусной, рассыпчатой и сочной благодаря жирной свинине. Советую для такого рецепта использовать подчеревок, срезав с него кожу, или жирные свиные ребрышки.

Советы

СОВЕТ №1

Перед тем как готовить куриное филе в мультиварке, обязательно замаринуйте его. Используйте простые маринады на основе оливкового масла, лимонного сока и специй. Это поможет сделать мясо более сочным и ароматным.

СОВЕТ №2

Для достижения наилучшего вкуса и текстуры, нарезайте картошку и овощи равномерными кусочками. Это обеспечит их равномерное приготовление и предотвратит переваривание некоторых ингредиентов.

СОВЕТ №3

Не забывайте про режимы мультиварки! Для приготовления куриного филе с картошкой и овощами лучше всего использовать режим “Тушение” или “Запекание”. Это позволит сохранить все соки и ароматы, а также сделает блюдо более нежным.

СОВЕТ №4

Добавьте в блюдо немного свежих или сушеных трав, таких как тимьян, розмарин или базилик. Это придаст вашему куриному филе дополнительный аромат и сделает его более аппетитным.