23 февраля – праздничный стол. Что приготовить на 23 февраля?

23 февраля — день защитника Отечества и отличная возможность порадовать близких вкусными блюдами. В этой статье представлены идеи для праздничного стола, которые помогут удивить мужчин кулинарными способностями без лишних затрат времени и сил. Вы найдете простые и оригинальные рецепты, а также советы по сервировке стола для создания уютной и торжественной атмосферы.

Салат «Свежесть»

Салат получается быстрым, легким и вкусным. Он напоминает классическое оливье, но с более нежным вкусом. Отлично подходит как закуска.

Для приготовления нарезаем соломкой 300 г ветчины, один свежий огурец и одно яблоко. Добавляем банку зеленого горошка и по желанию 2-3 вареных яйца. Я предпочитаю добавлять болгарский перец, хотя многим мужчинам он не нравится. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и заправляем майонезом. Затем раскладываем салат по креманкам или широким бокалам. Для украшения используем апельсины и зелень. Апельсины можно нарезать соломкой и оформить в виде цветка или солнышка, а также нарезать кубиками и разложить по салату.

Эксперты в области кулинарии рекомендуют разнообразить праздничный стол на 23 февраля, чтобы порадовать мужчин вкусными и сытными блюдами. В качестве закусок идеально подойдут мясные нарезки, соленья и канапе с различными начинками. Главным блюдом может стать запечённая свинина или курица, маринованная в специях и травах, что придаст мясу особый аромат и вкус. Не стоит забывать и о гарнирах: картофельное пюре, гречка или овощи на гриле отлично дополнят основное блюдо. Для завершения трапезы эксперты советуют приготовить десерт, например, торт или пирожные, чтобы праздник запомнился сладким акцентом.

23 февраля: идеи блюд, которые понравятся мужчинам

Фетучини с курицей и грибами

Макароны по-флотски готовить уже надоело, да и вкус, честно говоря, у них обыденный. А мы с вами приготовим более изысканное блюдо.

Главное правило – фетучини надо подавать исключительно горячим, поэтому готовить нужно непосредственно перед застольем. Купите 400-500 г лапши (можно еще назвать плоское спагетти), 300 г куриной грудки, 150 г шампиньонов, сыр «Пармезан» (100 г) и 200 мл сливок.

Грибы надо вымыть, порезать пластинами и обжарить на растительном масле с двух сторон. Грибы раскладываем на сковородке и на среднем огне держим до золотистой корочки. Важно, чтобы они не сильно зажарились и не подгорели, поэтому следите за приготовлением. Снимаем грибы на тарелку. Теперь обжариваем порезанное кубиками куриное филе до готовности. Курица жарится быстро, около 15 минут. Потом солим, перчим мясо и заливаем сливками, добавляем грибы. Пармезан натираем на терке и добавляем туда же, все тушим до средней густоты. Часть сыра можно добавить уже поверх готового блюда. Теперь варим макароны в подсоленной воде, они должны быть не слишком мягкими, откидываем их на дуршлаг и даем стечь.

Порции выкладываем на большие плоские блюда в виде гнездышка: макароны сбрызгиваем оливковым маслом, чтобы не слипались, но можно и сливочным, а внутрь гнездышка кладем курицу с грибами. Присыпаем сыром и украшаем зеленью. Удобно кушать фетучини, когда у вас в правой руке вилка, а в левой ложка: накручиваем макароны на вилку и придерживаем ложкой.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о праздничном столе на 23 февраля:

1. Традиционные блюда: На 23 февраля в России часто готовят блюда, которые ассоциируются с мужской кухней. Это могут быть мясные блюда, такие как шашлык, стейки или запеченная свинина. Также популярны закуски, такие как мясные нарезки, рыба и различные салаты, например, “Оливье” или “Селедка под шубой”.

2. Кулинарные конкурсы: В некоторых регионах России на 23 февраля проводятся кулинарные конкурсы, где мужчины соревнуются в приготовлении лучших блюд. Это не только развлечение, но и способ показать свои кулинарные навыки и порадовать близких.

3. Напитки на столе: В этот день традиционно подают крепкие напитки, такие как водка или коньяк, которые считаются символом мужской компании. Однако все больше людей предпочитают разнообразить праздничный стол коктейлями или безалкогольными напитками, чтобы сделать праздник более современным и разнообразным.

Мясной стол, о котором мечтает каждый мужчина 23 февраля (потратила всего тысячу рублей)

Фруктовый торт

Торт получается большим и сладким, и за годы приготовления на праздники я не встречала никого, кому бы он не понравился. Обычно я покупаю упаковку готовых коржей с тремя коржами — светлыми или темными, в зависимости от предпочтений. Также потребуется банка вареной сгущенки и 250 мл не слишком густой сметаны, которая помогает сбалансировать сладость коржей. Иногда вместо сметаны использую стакан йогурта, что придает торту фруктовый вкус. Рекомендую сочетать йогурт с фруктами: ананасовый йогурт с ананасами, вишневый — с вишней и так далее.

Когда выбрали крем, приступаем к его приготовлению. Сгущенку и стакан ананасового йогурта взбиваем миксером, добавляем десертную ложку лимонной цедры. Затем тщательно промазываем коржи. Не жалейте крема между слоями, так как он быстро впитывается, и торт может получиться суховатым. Первый корж укладываем на плоское блюдо, смазываем кремом, накрываем вторым коржом, который также намазываем кремом и сверху добавляем натертый банан. Кладем последний корж, слегка промазываем его кремом и украшаем консервированными ананасами, киви и апельсинами. Накрываем торт и ставим в холодильник на 3-4 часа для пропитки, но можно попробовать его и сразу.

Тематические блюда к 23 февраля: идеи

• Салат с куриными сердечками
• Как готовить спагетти? Рецепты
• Что подарить парню на 23 февраля   

Ну и чтобы совсем удивить мужчин, уделите немного времени сервировке стола. Поставьте красивую посуду на стол, купите нарядные салфетки. Если вы вдвоем, зажгите свечи. Милые женщины, окутайте заботой и любовью вашего мужчину, создайте ему праздничное настроение. Пусть он почувствует уют домашнего очага.

Накрываю праздничный стол на 23 февраля за 1150 рублей, меню из 5 позиций

Напитки для праздничного стола

При подготовке праздничного стола на 23 февраля важно не только продумать основные блюда, но и уделить внимание напиткам. Они могут стать неотъемлемой частью торжества, подчеркивая атмосферу праздника и дополняя вкусовые ощущения от еды. Рассмотрим несколько вариантов напитков, которые подойдут для этого особого дня.

Алкогольные напитки

Для тех, кто предпочитает алкоголь, стоит рассмотреть несколько классических вариантов:

• Водка — традиционный напиток, который часто ассоциируется с праздниками в России. Можно предложить несколько сортов, включая настойки и flavored vodka, чтобы угодить разным вкусам.
• Пиво — отличное дополнение к мясным блюдам. Выберите несколько сортов, включая светлое, темное и крафтовое пиво, чтобы гости могли попробовать что-то новое.
• Вино — красное или белое вино станет прекрасным выбором для тех, кто предпочитает более изысканные напитки. Красное вино хорошо сочетается с мясными блюдами, а белое — с рыбой и салатами.
• Коктейли — можно подготовить несколько простых коктейлей, которые легко приготовить. Например, «Московский мул» или «Куба Либре» могут добавить разнообразия в ваш стол.

Безалкогольные напитки

Не забудьте и о тех, кто предпочитает безалкогольные варианты. Вот несколько идей:

• Соки — свежевыжатые соки из цитрусовых, яблок или ягод будут отличным выбором. Они не только вкусные, но и полезные.
• Компоты — домашние компоты из сухофруктов или свежих ягод могут стать отличной альтернативой сладким газировкам.
• Чай и кофе — разнообразие сортов чая и кофе позволит каждому выбрать что-то по своему вкусу. Можно предложить как классические варианты, так и экзотические, например, зеленый чай с мятой или кофе с корицей.
• Лимонады — домашние лимонады с добавлением свежих фруктов и мяты освежат гостей и добавят ярких красок на стол.

Коктейли без алкоголя

Для тех, кто не употребляет алкоголь, можно предложить несколько интересных безалкогольных коктейлей:

• Мохито без алкоголя — свежая мята, лайм, газированная вода и сахар создадут освежающий напиток, который понравится всем.
• Фруктовый пунш — смешайте различные соки, добавьте нарезанные фрукты и газированную воду для создания яркого и вкусного напитка.
• Коктейль из ягод — смешайте свежие ягоды с йогуртом и медом, добавьте немного воды или льда для получения освежающего напитка.

Выбор напитков для праздничного стола на 23 февраля зависит от предпочтений ваших гостей и общего стиля мероприятия. Главное — создать атмосферу праздника и обеспечить разнообразие, чтобы каждый мог найти что-то по своему вкусу. Не забывайте о правильной подаче: красивые бокалы и интересные декорации сделают ваши напитки еще более привлекательными!

Вопрос-ответ

Что едят на День защитника отечества?

Рыбные, грибные, сырные, овощные (и вегетарианские), с морепродуктами, мясные (с курицей, говядиной, свининой, бараниной, пельменями, копчёностями), классические первые блюда, бульоны, похлёбки, супы-пюре, уха.

Как отметить День защитника Отечества?

Праздник отмечается парадами и шествиями в честь ветеранов, а женщины также дарят небольшие подарки мужчинам, особенно мужьям (или парням, женихам), отцам, сыновьям и братьям. В рамках корпоративной культуры женщины часто дарят небольшие подарки своим коллегам-мужчинам.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте блюда, которые легко готовятся и могут быть приготовлены заранее. Это позволит вам избежать суеты в день праздника. Например, запеканки, салаты или маринованные закуски можно сделать за день до мероприятия.

СОВЕТ №2

Не забывайте о тематике праздника. Подумайте о том, как можно отразить военные или патриотические мотивы в вашем меню. Например, можно приготовить блюда, которые ассоциируются с армейским питанием, или использовать цвета российского флага в оформлении стола.

СОВЕТ №3

Учитывайте предпочтения ваших гостей. Если среди них есть люди с особыми диетическими потребностями (вегетарианцы, аллергики и т.д.), постарайтесь предложить альтернативные варианты блюд, чтобы каждый мог насладиться праздником.

СОВЕТ №4

Не забывайте о напитках! Подберите к вашим блюдам подходящие напитки, будь то безалкогольные коктейли, пиво или вино. Также можно предложить тематические коктейли, чтобы добавить веселья в атмосферу праздника.